KKRホテル熊本料理長紹介 日本料理まつり 和食料理長畑 具和 京都の老舗料亭で経験を積み、京都・大阪・福岡での仕事を経てKKRホテル熊本の和食料理長就任。長年の功績が認められ、厚生労働大臣賞を受賞しました。 詳しくみる 日本料理まつりサイト ロータスガーデン 中国料理長兼行 辰広 国内大会や世界大会での受賞歴をもつ、ロータスガーデン中国料理長。いつまでも不撓不屈の精神を忘れず日々様々な仕事にチャレンジしています。 詳しくみる ロータスガーデンサイト ロータスガーデン 洋食料理長鹿田 明秀 熊本・博多・広島での経験を活かし、大ヒットのビーフシチューポットや企業様とのコラボ商品を考案。何事もチャレンジする気持ちで取り組んでいます。 詳しくみる ロータスガーデンサイト
